Marco Pernini

Gennaio 18, 2020

Semel in Anno Licet Insanire*

*Una volta all’ anno è lecito uscir di senno! Così diceva Seneca in un suo proverbio. Ecco che qui a casa Dantemag, lo chef delle celebrità […]
Maggio 17, 2016

Diamanti nel piatto!

Marco Pernini,   lo chef delle celebrities, parla a Dantemag del Tuber melanosporum, meglio conosciuto come tartufo nero, prezioso frutto della terra che ha deliziato poeti e […]
Ottobre 22, 2015

Carbonara Con Pasta Senza Glutine

Il cuoco delle celebrities Marco Pernini ci racconta i benefici delle pasta senza glutine e regala una sua ricetta speciale in esclusiva per Dantemag. Di Marco […]
Gennaio 20, 2015

Quesadillas? Si grazie!

In casa Dantemag il famoso chef Marco Pernini condivide con noi l’amore per le quesadillas, tipiche della tradizione messicana, e come sempre ci propone una sua […]